1 La participación está reservada a los propietarios de heladerías, a sus familiares o empleados, los cuales, al registrarse, certifiquen que están autorizados por el propietario y que pueden utilizar el nombre del local.
2 Cada local con laboratorio/obrador de producción tiene derecho a una sola inscripción; el competidor podrá optar por participar en la competición del helado o de Chocolate o de Mango. Se entregarán reconocimientos y premios a los nombres indicados en el formulario de inscripción.
3 La organización se reserva el derecho a solicitar a los ganadores los documentos que acrediten la veracidad de los datos declarados en el formulario de inscripción.
4 Los competidores deberán presentarse el lunes 24 de febrero 2025, en los horarios establecidos en el programa, con una mezcla de al menos 3 litros con sabor Chocolate o Mango, de acuerdo con la competición a la cual se habrán inscrito.
5 La mantecación de las mezclas se llevará a cabo en un laboratorio adecuado, habilitado para la ocasión. Una vez mantecada, la muestra de helado se entregará en la Secretaría de la competición, dentro del envase térmico de 500 cc proporcionado por la organización. Salvo indicación expresa de la organización no está permitida la utilización de veteados, salsas, inclusiones, crujientes, etc.
6 Una comisión especial preseleccionará las muestras de los helados presentados, identificando los seis mejores que pasarán a la votación final.
7 Las muestras preseleccionadas serán evaluadas por un jurado compuesto por los cinco jueces de competición; este jurado votará en presencia de los competidores mediante una votación abierta, utilizando paletas especiales. El jurado expresará su juicio refiriéndose a los números que identifican mencionados envases; los sobres identificados con los mismos números y en cuyo interior estarán los nombres de los respectivos competidores, se abrirán solo después de que se complete la votación.
8 Durante la mañana del día 25 de febrero se darán a conocer los 6 finalistas de la competición Chocolate y los 6 finalistas de la competición Mango. Los 12 mejores heladeros serán llamados a competir por el título de ganador del 4º Gran Premio del Helado España, preparando el mejor helado sabor Cremino. Por Cremino entendemos una reinterpretación libre del clásico bombón italiano, compuesto generalmente por una capa de helado de avellanas y una capa de helado de chocolate negro; este sabor puede ser interpretado libremente por el competidor (por ejemplo Cremino-Pistacho/Café/Caramelo/etc).
Cada heladero clasificado para la gran final recibirá un diploma de reconocimiento que así lo certifica. El ganador absoluto de la competición, y por consiguiente primer clasificado, obtendrá un flamante coche Porsche Boxster. Por su parte, el segundo clasificado recibirá una fantástica Vespa Piaggio. Las empresas patrocinadoras se reservarán el derecho de entregar premios colaterales adicionales a ganadores y finalistas.
9 Para cada competición no está prevista la posibilidad de empate por lo que, en caso de que ocurra, se realizará una votación adicional para determinar el ganador.
10 La organización se exime de cualquier responsabilidad por los daños sufridos o causados por los propios competidores, de cualquier naturaleza, en el contexto de todo el evento.
11 La organización se reserva el derecho a realizar cualquier cambio en el reglamento destinado a mejorar el evento.
12 Es obligatorio presentarse con una chaqueta de trabajo blanca y gorro, ambos sin logo o marca comercial.